長崎・聖福禅寺の普茶料理
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長崎・聖福禅寺の普茶料理

田谷昌弘/万寿山聖福寺大雄宝殿修復協力会

  • 長崎新聞社(2012/06発売)
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萬福寺の普茶料理 - 隠元禅師が伝えた中国風精進料理を家庭で味わう
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萬福寺の普茶料理 - 隠元禅師が伝えた中国風精進料理を家庭で味わう

黄檗山万福寺【監修】/田谷 昌弘【調理】

  • Gakken(2004/09発売)
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