生鮮水産物品質の非破壊計測技術 e-水産学シリーズ
  • 和書

生鮮水産物品質の非破壊計測技術 e-水産学シリーズ

日本水産学会【監修】/岡〓 惠美子/木宮 隆/鈴木 敏之/今野 久仁彦【編】

  • 価格 ¥7,700(本体¥7,000)
  • 恒星社厚生閣(2024/04発売)
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