乳酸菌の機能と産業利用 食品シリーズ
  • 和書

乳酸菌の機能と産業利用 食品シリーズ

木下 英樹/井越 敬司【監修】

  • 価格 ¥71,500(本体¥65,000)
  • シーエムシー出版(2021/03発売)
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