食事療法の実習 - 臨床栄養学 (第4版)
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食事療法の実習 - 臨床栄養学 (第4版)

山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(2002/04発売)
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家政学概論 〈2〉 栄養・調理編 山口和子(栄養学) 介護福祉士選書 (4訂版)
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家政学概論 〈2〉 栄養・調理編 山口和子(栄養学) 介護福祉士選書 (4訂版)

山口 和子【編著】/秋山 治子/石田 蘭子/中嶋 洋子/松原 民江/吉武 治千代【共著】

  • 建帛社(2000/02発売)
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栄養指導論 栄養指導シリーズ
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栄養指導論 栄養指導シリーズ

山口和子(栄養学)/中村丁次

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栄養学各論 - 理論と実習 栄養指導シリーズ (改訂)
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栄養学各論 - 理論と実習 栄養指導シリーズ (改訂)

山口和子(栄養学)

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臨床栄養学 - 理論と実習 栄養指導シリーズ (改訂)
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臨床栄養学 - 理論と実習 栄養指導シリーズ (改訂)

山口和子(栄養学)/中村丁次

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給食管理 - 理論と実習 栄養指導シリーズ (改訂)
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給食管理 - 理論と実習 栄養指導シリーズ (改訂)

山口和子(栄養学)/中村丁次

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栄養指導論演習・実習 (三訂)
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栄養指導論演習・実習 (三訂)

山口和子(栄養学)

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給食管理演習・実習 (三訂)
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給食管理演習・実習 (三訂)

山口和子(栄養学)/上田伸男

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小児栄養 - 理論と実習 (4訂版)
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小児栄養 - 理論と実習 (4訂版)

林淳三/山口和子(栄養学)

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臨床栄養学 - 食事療法の理論 (第2版)
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臨床栄養学 - 食事療法の理論 (第2版)

椎名晋一/山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(2002/05発売)
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