うまい肉の科学 - 牛・豚・鶏・羊・猪・鹿・馬まで肉好きなら読まずには サイエンス・アイ新書
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うまい肉の科学 - 牛・豚・鶏・羊・猪・鹿・馬まで肉好きなら読まずには サイエンス・アイ新書

肉食研究会【著】/成瀬 宇平【監修】

  • SBクリエイティブ(2012/09発売)
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