蛋白質工学入門 - 新しい蛋白質をつくる
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蛋白質工学入門 - 新しい蛋白質をつくる

崎山文夫

  • 学研メディカル秀潤社(1987/12発売)
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タンパク質・ペプチドの高速液体クロマトグラフィー 〈2〉 化学増刊
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タンパク質・ペプチドの高速液体クロマトグラフィー 〈2〉 化学増刊

池中 徳治/崎山 文夫【共編】

  • 化学同人(1990/03発売)
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プロテインエンジニアリング - 新しいタンパク質のデザインと合成 化学増刊
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プロテインエンジニアリング - 新しいタンパク質のデザインと合成 化学増刊

崎山文夫/松原謙一

  • 化学同人(1988/03発売)
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タンパク質のフォールディング (第2版)
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タンパク質のフォールディング (第2版)

ロジャー・H.ペーン/崎山文夫

  • 丸善出版(2012/07発売)
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タンパク質のフォールディング (第2版)
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タンパク質のフォールディング (第2版)

ペイン,R.H.【編】〈Pain,Roger H.〉/崎山 文夫【監訳】/河田 康志/桑島 邦博【訳】

  • シュプリンガー・ジャパン(2002/10発売)
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