食のイタリア文化史
  • 和書

食のイタリア文化史

カパッティ,アルベルト〈Capatti,Alberto〉/モンタナーリ,マッシモ【著】〈Montanari,Massimo〉/柴野 均【訳】

  • 岩波書店(2011/02発売)
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