新調理システム対応 給食経営管理論実習・演習
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新調理システム対応 給食経営管理論実習・演習

大原栄二/近江雅代

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 建帛社(2025/04発売)
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イラスト給食経営管理論 (第3版)
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イラスト給食経営管理論 (第3版)

近江雅代/内田和宏

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 東京教学社(2025/03発売)
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からだの成り立ちと食べ物 - 臨床栄養学の基礎
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からだの成り立ちと食べ物 - 臨床栄養学の基礎

山元 寅男/近江 雅代【著】

  • 講談社(2008/02発売)
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