New Methods of Food Preservation
  • 洋書

New Methods of Food Preservation  Paperback,  言語:ENG

Gould, Grahame W.

  • ウェブストア価格 ¥33,385(本体¥30,350)
  • Springer(2010/12発売)
  • ポイント 303pt
  • 海外取次在庫
Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality (Food Engineering Series)
  • 洋書

Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality (Food Engineering Series)  Paperback,  言語:ENG

Leistner, Lothar/ Gould, Grahame W.

  • ウェブストア価格 ¥21,600(本体¥19,637)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2012/09発売)
  • ポイント 196pt
  • 海外取次在庫
Food Preservatives (2ND)
  • 洋書

Food Preservatives (2ND)  Paperback,  言語:ENG

Russell, Nicholas J. (EDT)/ Gould, Grahame W. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥33,385(本体¥30,350)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2012/12発売)
  • ポイント 303pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。