飲料における天然物:植物、ファイトケミストリー、薬学、加工<br>Natural Products in Beverages : Botany, Phytochemistry, Pharmacology and Processing (Reference Series in Phytochemistry) (2024. xxii, 1203 S. XXII, 1203 p. 298 illus., 196 illus. in color. 235)
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飲料における天然物:植物、ファイトケミストリー、薬学、加工
Natural Products in Beverages : Botany, Phytochemistry, Pharmacology and Processing (Reference Series in Phytochemistry) (2024. xxii, 1203 S. XXII, 1203 p. 298 illus., 196 illus. in color. 235)
 Hardcover

Herausgegeben:Mé/rillon, Jean-Michel/ Riviè/re, Cé/line/ Lefè/vre, Gabriel

  • ウェブストア価格 ¥119,804(本体¥108,913)
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING;(2024発売)
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