Gastronomie managen : Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden (1. Aufl. 2016, unveränderter Nachdruck der 1. Aufl., vormals ersc)
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Gastronomie managen : Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden (1. Aufl. 2016, unveränderter Nachdruck der 1. Aufl., vormals ersc)  Hardcover

Gruner, Axel/ Freyberg, Burkhard von/ Euchner, Moritz

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