Handbook of Medicinal Mints : Aromathematics: Phytochemicals and Biological Activities

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Handbook of Medicinal Mints : Aromathematics: Phytochemicals and Biological Activities

  • 著者名:Beckstrom-Sternberg, Stephen M
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  • CRC Press(2019/07/23発売)
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  • 言語:ENG
  • ISBN:9781315893587
  • eISBN:9781351089586

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Description

* Lists aromatic plants alphabetically by scientific name for quick reference* Presents relative quantities of each biologically active compound and states how the compound is used* Includes information on the aromatic medicinals and perfumery compounds in the mint family* Contains a wealth of valuable references

Table of Contents

1. Important Phytochemicals in Mints 2. Biological Activities of Mint Phytochemicals

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