プロフェッショナル 仕事の流儀 管理栄養士 佐々木十美の仕事 子どもを鍛える、母の給食

• JANコード 4988066188534
• 品番 NSDS-17564
• 盤種 DVD

基本説明

様々な分野の第一線で活躍するプロの「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズ第９弾。今作は、地元の旬の食材で、本物の味にこだわりながら予算の壁を乗り越え、１年を通して同じメニューを作らない“給食の鬼”・管理栄養士の佐々木十美に迫る。