ＮＨＫ趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 ｖｏｌ．２

• JANコード 4988066145353
• 品番 NSDS-9345
• 盤種 DVD
• 付属 名人・高橋邦弘十割そばを打つ／そば打ち名人・高橋邦弘のひとりごと

基本説明

「ＮＨＫ趣味悠々」で放送された、名人・高橋邦弘氏からそば打ちの基礎知識から応用技術までを学ぶハウツーＤＶＤ第２巻。そば粉だけで作る十割そばの作り方や温かいそばの調理法などを紹介する。