基本説明
ミシュランの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブションが旬の食材を使用したシンプルなフランス料理をレクチャーするクッキングDVD。収録メニューは、ブリオッシュ、くるみ、セップ茸、バターソース、ムール貝、祝いのデザート。
-
- 洋書電子書籍
- 福田収一(編)/感情工学7:コミュニケ…
ミシュランの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブションが旬の食材を使用したシンプルなフランス料理をレクチャーするクッキングDVD。収録メニューは、ブリオッシュ、くるみ、セップ茸、バターソース、ムール貝、祝いのデザート。