基本説明
ミシュランの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブションが旬の食材を使用したシンプルなフランス料理をレクチャーするクッキングDVD。収録メニューは、きのこ、クネル、乾燥豆、パルメザンチーズ、フォワグラ、クレープ。
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ミシュランの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブションが旬の食材を使用したシンプルなフランス料理をレクチャーするクッキングDVD。収録メニューは、きのこ、クネル、乾燥豆、パルメザンチーズ、フォワグラ、クレープ。