- ホーム
- > 電子書籍
- > 趣味・生活(食/料理)
内容説明
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
おうちパン研究家・吉永麻衣子さんと「日々のパン」がおくる
毎日焼きたい！簡単♪こねないパンレシピムックが登場！
スプーンでぐるぐるまぜて、冷蔵庫へ入れて8時間発酵、焼く前に成形するだけ！
吉永麻衣子さんが主宰する「日々のパン」（@365_hibinopan）で人気のパンをセレクトしました！
作ってみたい、食べてみたいレシピばかり♪ 計61品掲載予定です。
（掲載レシピの一部）
・ドデカフォカッチャ ・塩バターパン ・ガリバタパン ・あんドデカパン ・ココアミルクハース ・全粒粉リュスティック ・切りっぱなしレーズンパン ・板チョコまるごとコーヒーパン ・マヨコーンドデカピザ ・チョコ＆クランベリーのココアねじねじパン など
■「はじめに」より
みなさんは、おうちでパンを焼いたことがありますか？
「パンが焼ける人っていいなぁ」と思ったことはあっても、「めんどくさそう」「難しそう」「材料や道具をそろえなきゃ」「専門用語が多くてよくわからない」「失敗したくない」。
そんな理由で、一歩踏み出せずにいる方はきっと多いと思います。
でも、ご安心ください。
この本に載っているレシピは、そんなハードルをほぼ取り除いた、安心なパンレシピです。
しかも、この本のレシピを考えてくれたのは、私が運営する「日々のパン」の講師たち。
「日々のパン」の講師は、もともとパン作りが得意だった人ばかりではありません。
「パン作りは難しそう」「私には無理かも」と思っていた人たちがこのレシピに出会い、「これなら私にもできた！」という感動を味わいました。
そして今度は、その喜びを次の誰かに届けたいという想いで、全国でパン作りを伝えています。
何が違ったのでしょうか。
たまたまこのこねないパン（ドデカパン）のレシピに出会ったこと。そして、一度だけ「やってみよう」と思えたこと。その小さなきっかけだけでした。
パンが焼けるようになると、おもしろいように家族や友達が喜んでくれます。
「これ今日焼いたの？」「すごいね！」と言われるたびに、心の中ではガッツポーズ。
作ったことのある人だけが、こんなにラクにおいしいパンが焼けることを知っています。
自分の手間は少ないのに、完成したパンを見た人の驚きや喜びは何倍にもなる。この“手間以上の幸せ”こそが、このパンのいちばんの魅力です。
この本を手に取ってくださったみなさんは、本当にラッキーです。
明日から朝ごはんに焼きたてパンを並べることができます。
せっかくおうちで焼くのですから、好きな具材をたっぷり入れて、ぜひ自由に楽しんでください。
「パンが焼けたよ！」で全員集合！焼きたてを家族みんなで頬張る時間が、みなさんの日常の小さな幸せになりますように。
吉永麻衣子
