純喫茶とあまいもの 東京編 - 誰かに教えたくなるあのお店

著者名：難波里奈

誠文堂新光社（2026/06発売）

• ISBN：9784416524473

内容説明

純喫茶の第一人者による、東京名喫茶のあまいものを巡る探訪記

パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、東京に存在する名喫茶を紹介しています。
丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。
お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。

全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、東京の純喫茶の文化を綴ります。

目次

【パフェ】
ROYAL（有楽町）
珈琲王城（上野）
ロージナ茶房（国立）
Coffee&Lunchつるや（都立家政）
エイ・ライセンス（中野）
アン（大泉学園）

【プリン／ゼリー】
喫茶トロント（入谷）
喫茶ニュープリンス（中延）
珈琲専門店 憩（八王子）
コーヒーハウスTOM（三鷹）
赤茄子（新小岩）
珈琲ギャラリーベアトリーチェ（豊田）

【ケーキ】
それいゆ（西荻窪）
喫茶閃光（西荻窪）
横濱屋（神谷町）
コーヒーショップ アン（八王子）
欧風菓子 白鳥（中板橋）
くれ～ぷTAKA（保谷）

【クリームソーダ／ジュース】
珈琲道場 侍（亀戸）
ゆりあぺむべる（吉祥寺）、
gion（阿佐ヶ谷）、
画廊喫茶ミロ（御茶ノ水）、
珈琲舎バンビ（八王子）
喫茶フジ（新橋）

【ホットケーキ／サンドイッチ／トースト】
珈琲アロウ（阿佐ヶ谷）
Poem Mano A Mano Coffee（高円寺）
COFFEE LOTUS（日本橋）
喫茶 古城（上野）
木の実（新小岩）
喫茶スカイ（巣鴨）

【コラム】
コラム1　マッチコレクション
コラム2　コースターコレクション
コラム3　スプーン＆フォークレクション
コラム4　店主の思う、純喫茶とあまいもの
コラム5　ドアノブコレクション

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[starbro]

『純喫茶とあまいもの』第５弾は、“東京”編です。めくるめく背徳の世界、色々と食べ歩きたい気はしますが、貧乏性なので、ほとんど本書の中で完了です。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001853.000012109.html

2026/06/11