トップメーカーだから知っている 永久保存版 豆苗完全攻略本

著者名：村上農園豆苗研究会

アスコム（2026/04/30 配信開始予定）

• ISBN：9784776214649

内容説明

「食卓の救世主」としてネット・雑誌でいま話題の豆苗。
価格・栄養・使い勝手の優等生＝コスパ最強野菜
その魅力をぜんぶ教えます！
【「豆苗推し・阿佐ヶ谷姉妹の特別インタビュー」
も収録しています！】

豆苗って、
炒めるだけの野菜？
栄養はおまけ程度？
そう思っていたら、
この本はきっとあなたを裏切ります。

栄養も、手軽さも、応用力も、
想像以上。
ひょろっとした見た目からは想像できない、
実力派 “コスパ最強野菜”の魅力を
ぜひページをめくって、お楽しみください。

【完全攻略！ 豆苗が愛される 5つの理由】
(1)栄養価がすごい
(2) 家庭ですくすく再生栽培
(3) 価格が安定＆安い
(4) 手間なし時短でかんたん調理
(5) 料理の幅がとにかく広い

【村上農園】
1978年に設立。豆苗やなどの発芽野菜の生産・販売を行う。1995年に豆苗を発売して、日本に普及させたパイオニア。
豆苗研究会は、豆苗がいつも冷蔵庫にある常備野菜になることを目指してその魅力をとことん追求し、広める活動をしています。

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村上農園　豆苗研究会
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