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内容説明
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インスタのフォロワー数は28万人！
今人気の蒸篭を使ったお弁当作りをアップしているikuraさんのお弁当レシピ本です。
蒸篭ひとつで主食、主菜、副菜まで大人2人分のお弁当作りを紹介しています。
油を使わず、蒸篭の蒸気で加熱することでふっくら火が通るので美味しく、かつ健康的。
本書は毎日のお弁当でも飽きない和風、洋風、パン、中華・エスニックなど、
バリエーションも豊富なラインナップです。
目次
「蒸篭弁当のはじまり」
蒸篭弁当で使う道具
私のこだわり調味料
ぐっと美味しくなる“合わせ調味料”
作っておくと便利な“常備菜”
蒸籠弁当ってどうやって作るの？
和風の蒸篭弁当
洋風の蒸篭弁当
パンの蒸篭弁当
中華・エスニックの蒸篭弁当
特別な日の蒸篭<page：48><page：74><page：88>
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
アイシャ
24
インスタでずっとフォローしているikuraさん。この方のおかげで今まであまり使わなかった蒸籠や蒸し器を、ほぼ毎日のように使うようになった。本にまとめて出版してくださって本当にありがたい。蒸し料理はいっぺんにいろんな料理が出来て本当に便利です。改めて読んでみると、思っていた以上にいろんなお料理ができるんだなーと。今のところ、決まったものしか作らないので、もっともっといろんな種類のお料理を作ってみようと思う2025/03/15
おれんじぺこ♪(17年生)
14
インスタフォローしてる方なので、書籍を出されてるということで借りてみた(お弁当じゃない方が読みたかったけどこちらが先の順番できた）豚肉のバルサミコとか、自家製ツナとか作ってみたいものがちらほら。付箋はっとく2026/03/22
skr-shower
0
ブックカフェ。もう、せいろは出したまま。2025/08/25
