TJMOOK かんたん＆時短！ 冷凍だからこそおいしい！ 神うま節約レシピ

著者名：西川剛史【著】

宝島社（2026/05/18 配信開始予定）

• ISBN：9784299078858

内容説明

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物価高で「食費を下げたい」一方、忙しくて「手間は増やしたくない」――そんな多くの人に向けて、冷凍の専門家が、ほぼ1人前100円で作れる満足レシピを厳選して185品紹介。“冷凍”を味方にして「安い・うまい・ラク」を同時に叶えます！ 「冷凍＝時短・作り置き」だけではなく、冷凍だからこそ旨味が増すレシピです。食感がよくなる食材の扱い方など、プロのコツをわかりやすく解説します。