きちんと知りたい においと臭気対策の基礎知識 第2版

著者名：岩橋尊嗣/光田恵/棚村壽三

日刊工業新聞社（2026/04発売）

• ISBN：9784526084379

内容説明

においの物質とは何か、ヒトがにおいを感じる仕 組みはどんなものかに加え、悪臭に関する法律や 臭気対策等、生活環境のにおいに関する基本的な 知識が網羅できる1冊となっている。2018年発行 『きちんと知りたい　においと臭気対策の基礎知 識』の第2版。新しい情報を追加するとともに、対 策事例の刷新を行った。