愛の平壌冷麺 脱北起業家は世界をつなぐ

著者名：ムン・ヨンヒ【著】/鈴木琢磨【取材・文】

徳間書店（2026/03発売）

• ISBN：9784198661786

内容説明

父は北朝鮮軍幹部
祖父は朝鮮総連結成メンバー。
平壌商大卒の才媛、ムン・ヨンヒは
千葉で行列のできる冷麺店
「ソルヌン」を経営する。

金正恩と同じ
済州島にルーツを持つ在日帰国者の娘だ。
金王朝お抱え占い師とも近しい。

エリート家庭に育った彼女はなぜ
決死の覚悟で国境の川を越え
脱北をはたしたのか？

歌手チョー・ヨンピルらも通うソウル店に続き
日本でも多くの食通をうならせる
本場・平壌の冷麺はいかにして誕生したか。

夢は世界進出。
脱北起業家は料理の力を信じ
愛の平壌冷麺で人と人をつなぐ――。

天真爛漫なキャラクターが過酷な運命を越え
引き寄せた奇跡の数々。
分断と試練の時代を生き抜く
勇気と希望を与えてくれる感動ドキュメント。

彼女を支えたムラサキスポーツ創業者の
大叔父・金山良雄氏との感涙秘話も収録。

〈目次・抜粋〉
◎平壌冷麺と女三代の奇跡
◎朝鮮総連結成メンバーの祖父
◎万景峰号が運んだ宝の山
◎友人の母親の銃殺刑
◎平壌商業大学とカンニング作戦
◎金正日の大号令
◎高級軍人専用保養所の所長になった父
◎素人学生の「ピョンハッタン」建設
◎金正恩が至近距離に現れた
◎アリランという出会いの場
◎平壌は食パンがおいしい
◎国家情報院が元カレに目をつけた
◎銀河水管弦楽団の公開処刑
◎１００分の１通貨切り下げの失策
◎祖母の単独脱北と失敗
◎「金日成の娘」との出会い
◎「自殺だけはしないでね」
◎金ファミリーお抱え占い師
◎アヘンとカミソリを忍ばせて
◎韓国行きを待つ１６０人の脱北者
◎済州島の風に吹かれ、家族３人で再出発　
◎脱北前夜に息を引き取った祖母
◎ソウルに真の平壌冷麺屋がやってきた
◎大叔父・金山良雄の存在
◎「済州島４・３事件」と密航
◎離散家族がいる「地上の楽園」
◎「三流の人になれ」

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ヘジン]

父親が軍の幹部で首都在住の、北朝鮮ではかなり裕福な部類に入る女性がいかにして命懸けの脱北を成し遂げるに至ったか。『愛の不時着』で垣間見たような、エリート家庭で一見不自由ない暮らしであっても、何度も公開処刑を目にさせられるなど恐ろしい体験は避けられない。どうか日本で幸せに暮らしてほしい。稲毛海岸の店には2度行ったことがある。平壌水冷麺おいしかった。緑豆チヂミをのせた平壌温飯（北朝鮮式のサムゲタン）もおいしかった。ホ・ヨンマンも太鼓判を押した味。また訪問したい。ソウルの1号店もそのうちに。

2026/05/30

[梅干を食べながら散歩をするのが好き「寝物語」]

▼帰国事業で日本から北朝鮮に渡った父を持つ著者は、北朝鮮ではエリートとして育った▼しかし安定の生活を捨てて脱北。今は日本で冷麺店を営んでいる▼家族の歴史や恐怖の脱北体験、今の生活などが綴られている▼脱北のルートが詳細に記録されており、これを書いて大丈夫なのか?と心配になった▼エリート故、最高指導者を近くで見ていたことがわかる記述があり、北朝鮮の人が最高指導者を見た時に何を感じるのか、そんなことをも知ることができた▼著者はこれからも脱北者の気持ちや、日本での生活について色々と教えてくれるものと期待している。

2026/06/12

[Yosuke Hosomi]

千葉市稲毛区に2024年、平壌冷麺と韓国焼肉の店・ソルヌンがオープンした。その経営者、ムン・ヨンヒの、脱北の逃避行をはじめとした波瀾万丈の歩みをたどる。平壌エリート層の日常生活、キャリア、恋愛などが鮮明に描かれていて、情報豊富かつ読み物としても質が高かった。

2026/04/04