フードビズ134号

著者名：エフビー【編集】

エフビー（2026/03発売）

内容説明

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＜特集＞既存店力と出店力＝成長チェーン　ラーメン業界波高し/出店力1位はスターバックス/店数減少が止まらないFR/出店力旺盛な小型専門店 etc. ＜徹底解剖＞物語コーポの新業態ロース堂/加藤央之社長インタビュー ＜企業動向＞スシローは海外の成長が寄与 過去最高業績に ＜インタビュー＞ホットランド佐瀬守男社長 他