アンティークティールームマリッジの英国アフタヌーンティーとアンティーク - 本格紅茶と伝統的な英国菓子を楽しむ

著者名：小関由美/西澤眞理/竹澤一

誠文堂新光社（2026/01/27 配信開始予定）

• ISBN：9784416624043

内容説明

アンティークティールームマリッジは、2023年11月、埼玉県の浦和にオープン。すぐさま予約がとれない人気のティールームとなりました。長年、紅茶教室で教えてきた西澤眞理さんが淹れた上質な紅茶と、幼少期から本場イギリスでアフタヌーンティーや英国菓子に親しみ、ブリティッシュケーキハウスでお菓子作りを学んだ竹澤一さんが作るお菓子は、とても洗練されています。ティールームは洋館のような設え。食器はもちろん、家具や装飾、さりげなくティールームのかたすみでお客様を見守るドールなど、貴重なアンティークで満たされています。

そんなマリッジの魅力を英国文化に詳しい小関由美さんがご紹介します。西澤さんのおいしい紅茶の淹れ方、茶葉のこだわりをはじめ、竹澤さんのお菓子づくりの技術、アフタヌーンティーの紅茶とお菓子のペアリングの考え方など、なんどもでもいただきたくなるマリッジの優雅なお茶とお菓子の秘密をさぐります。
また、マリッジならではのアンティークの数々についても解説。アンティークのバイヤーでもなかなかお目にかかれない貴重な品もたくさん登場します。

リピーターも多く、何時間でも居たいと思う癒しの空間、マリッジティールーム。優雅なティータイムをギュッと本につめこみました。紅茶とお菓子とアンティークのマリアージュをお楽しみください。

目次

Chapter 1　アンティークティールーム マリッジのこと
Chapter 2　マリッジの紅茶のこと
Chapter 3　春
Chapter 4　夏
Chapter 5　秋
Chapter 6　冬
Chapter 7　マリッジのアンティーク＆ヴィンテージ・コレクション

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[たけとり]

図書館本。お店のファンブックな感じだけど、A5サイズのフルカラーで読みやすいのが良い。2/3はレシピ、終盤の1/3がアンティーク食器な感じ。

2025/11/28