実用Ｎｏ．１シリーズ 改訂版 はじめて育てる野菜とハーブ

著者名：主婦の友社

主婦の友社（書籍）（2025/12発売）

• ISBN：9784074629244

内容説明

家計にも体にも優しい！　初心者でも失敗しない、ベランダやキッチンなど、小さなスぺースでできる野菜とハーブ作りの入門書。

「初心者でもできる！　野菜・ハーブ作りの入門ガイド」

ベランダや窓辺、キッチンなど、小さなスぺースでも種まきから収穫までできる、野菜とハーブ・果樹作りを丁寧に解説。ミニトマトやキュウリ、レタスなど、はじめてでも育てやすい野菜３５種、ルッコラやバジル、ローズマリーなど、身近にあると重宝するハーブ２５種、おいしいイチゴやブルーベリーなど、育ててみたい果物８種の、鉢植えやコンテナでの育て方を初心者にもわかるようにレクチャー。

いままで一度も野菜やハーブを育てたことのない人でも大丈夫！鉢や用土の選び方、タネまきや苗の植えつけ、水や肥料の与え方、整枝や収穫の仕方までをこの１冊に網羅。さらに、収穫した野菜やハーブの使い方、おいしい料理の作り方も紹介しています。

家計にも優しく、安心安全な食材を自分の手で育てみませんか？自分で育てて食べる醍醐味を知ったら、野菜作りの沼にハマること間違いなしです！

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