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内容説明
リュウジ、ついに「鶏」で一冊。
安い、高たんぱく、飽き知らず。
偉大なる食材「鶏」を味わい尽くせる、
渾身の108レシピを用意しました。
★総フォロワー1,000万人突破！
★YouTube総再生数22億回突破！
★著書150万部突破！
鶏は、僕にとって“最強の食材”です。
これほど庶民的でありながら奥深い存在って、なかなかないんですよ。
料理に自信がない人も、忙しい人も、体を鍛えている人も。
鶏さえあれば誰だって満足できる、そんなレシピを集めました。
CONTENTS
第１章 鶏むね賛歌を捧ぐ
第２章 鶏もも信仰のススメ
第３章 手羽 砂肝 レバー ささみの偏愛伝説
第４章 揚げ鶏原理主義
第５章 鶏×主食の禁断契約
第６章 神聖なる卵降臨
and more…
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
グイっぽ
4
なかなか巫山戯た表紙だが、中身は至って真面目に親切なレシピ本。揚げ鶏ひとつとっても12のレシピがあり、ほぼ調味料を変えるだけとはいえ、自力でアレンジ出来るレベルでない私には有り難い。チキンカレーに素麺を合わせる発想は無かった。惜しむらくは動画化されていないレシピが多いこと。簡単な調理工程ばかりなのだが、私はリュウジさんのトーク込みのレシピが好きなので。2025/12/02
月詠小狼
3
リュウジの本の中で一番好きかも知れない料理本。ももやむねや卵はもちろんレバーや砂肝などのレシピもあり、鶏肉料理には困りません。2026/03/09
Jma
1
☆５2026/02/21
がりお
1
⭐️⭐️2026/01/22
グイっぽ
1
再読。明日はどれ食べよう。2025/12/18
