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内容説明
40年にわたりたんぱく質の研究を続け、私たちが生きているのはたんぱく質のおかげと言っても過言ではないと言う著者が、たんぱく質の大切さ、面白さ、すごさを詰め込んだ親子で楽しめる子ども向けのたんぱく質本。「たんぱく質ってなあに？」「たんぱく質は体の中でどうやってつくられるの？」「たんぱく質は体の中でどんなはたらきをするの？」たんぱく質博士がわかりやすく解説してくれる。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
Mitsuru Oosaga
1
大学の時の恩師のご家族による一冊です｡先生のお人柄も出ていて､何よりも息子さんたちのお嫁さんたちが編集に携わっているというとてもユニークで温かい本でした。たんぱく質をめぐる人の身体のこと、このようにまとめて解説してかつ読みやすく大事なことは落としていない網羅的な本はなかなかありません。僕は高校の教員ですが、生徒たちにもぜひ読ませて､大きくイメージを掴んで貰って、そこから一つひとつ正確に詳しく学んでくれたらいいなと思いました。2025/11/20
