講談社+α新書<br> 国産の魚はどこへ消えたか?

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講談社+α新書
国産の魚はどこへ消えたか?

  • 著者名:川本大吾【著】
  • 価格 ¥1,100(本体¥1,000)
  • 講談社(2025/12/03 配信開始予定)
  • ブラックフライデー!Kinoppy電子書籍・電子洋書 全点ポイント30倍キャンペーン(~11/30)
  • ポイント 300pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784065421901

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内容説明

1980年代末まで世界一の漁業大国として、日本の食文化を支えてきた日本漁業だが、近年はベスト10圏外に落ち凋落著しい。なぜいまのような状況になったのか。気候変動・乱獲などによる不漁、獲れても食卓まで届かない実態、海外からの輸入増大、後継者不足。日本の漁業の現在を長年の取材から明らかにしながら、これからの道を探る。

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