食べた後どうなっているのか図鑑 動物の消化器の秘密

著者名：アイナ・ベスタール【著】/ビクトル・サバテ【著】/五十嵐加奈子【訳】/綿貫宏史朗日本語版監修【ほか著】

日経ナショナル ジオグラフィック（2025/12発売）

• ISBN：9784863136458

内容説明

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動物はどうやって食べ物を栄養に変えているのか？
プラナリアからヒトまで、消化器系を大解剖！

何を食べて、どうやって栄養を得て、どこから出しているのか？
動物が生きていくことに欠かせない「食べてから出すまで」を、美しいイラストで楽しく解説。

各動物の口、胃、腸、肛門などを図解。
学名や生態、主に食べるもの、いつ食べるのか、どうやって消化吸収するのか、その動物が何に食べられてしまうのか、そして消化器系トリビアまで紹介。

動物をより知るためにも、美しいイラストを眺めて楽しむにも、プレゼントにも最適です。
美しいイラストで科学や動物をより知ることができることで人気の、スペインのイラストレーターによるサイエンス絵解き。
世界9言語で出版。

【推薦いただきました】
生きるためのエネルギー獲得は体表から？　口から？
胃に複数の部屋がある？　一日14時間も食べ続ける？　肛門がない？
誰しも一度は耳にしたことがある消化器に隠された
おもしろ話が満載の一冊！
その多様性に脱帽すること間違いなし！
──田島木綿子さん（海獣学者、博士（獣医）、『海獣学者、クジラを解剖する。 海の哺乳類の死体が教えてくれること』著者）

消化器から生物の生きざまを想像する、はじめての体験。
専門書よりもやさしく、絵本よりも深い、日本では類を見ない図鑑。
──きのしたちひろさん（イラストレーター、博士（農学）、『ポケモン生態図鑑』イラスト、『最新研究で迫る 生き物の生態図鑑』著者）

目次

I 消化器系ってなんだろう？

II 消化器系の種類
　無脊椎動物
　　不完全な消化器系
　　完全な消化器系
　脊椎動物
　　単胃動物
　　鳥類
　　反芻動物と偽反芻動物

III 食性の種類
　肉食動物
　草食動物
　雑食動物
　その他の栄養のとりかた

IV 70種類の動物とその消化器系
無脊椎動物　不完全な消化器系：フクロムシ／プラナリア／海綿動物／ブラウンヒドラ／サナダムシ／アトランティックシーネットル
無脊椎動物　完全な消化器系：ヒトデ／エリシア・クロロティカ／ヨーロッパイセエビ／タランチュラ／セイヨウミツバチ／医療用ヒル　ほか
脊椎動物　鳥類の消化器系：メンフクロウ／マメハチドリ／カワラバト（ドバト）／ベニイロフラミンゴ／ヒゲワシ／ハクトウワシ／ツメバケイ／ダチョウ／ニワトリ
脊椎動物　単胃消化器系：ヒト／アカカンガルー／イエネコ／パームシベット／ホホジロザメ／ナガコバン／カモノハシ／ウォンバット／イエイヌ／ハリセンボン　ほか
脊椎動物　反芻動物：ジャワマメジカ／ウシ／キリン／ヒツジ／アカシカ／スペインアイベックス
脊椎動物　偽反芻動物：カバ／フタコブラクダ／リャマ（ラマ）／ビクーニャ

用語集

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[starbro]

中々レアな図鑑です。動物と食べ物と消化は、密接に繋がっているので、こうしたアプローチは、当然かもしれません。 https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/product/25/102900036/

2025/12/11

[kinkin]

動物の消化器について書かれた本。ニッチなジャンルの本。 プラナリアから人まで70種の動物の「入ってから出るまで」がイラストと解説で 構成されている。各動物の消化器の構成やその特徴、好きな食べ物やいつ食べるか、誰に食べられかなどが書かれている。ちなみにハエは食べ物をそのまま消化できないので、一旦消化液でドロドロにしてから食べる、牛は1日に約４万回咀嚼するなど雑学としても楽しめる本。大判の本で字も大きい、イラストも綺麗で読みやすかった。図書館本

2026/02/01

[けんとまん１００７]

消化器。確かに、言われてみれば、そうだよなあ～と。食べたからには、消化して、身にして、排泄する。その形態はいろいろあるだろうけど・・と思いつつ、ナルホドと。これもまた、進化の不可思議だし、こういう形態であるには、理由があるのだ。

2026/03/28

[花林糖]

（図書館本）左にカラー絵。右に図解。ビクトル・サバテの緻密な絵がとても美しい。ただ無脊椎動物の絵がキモくて目を逸らして読みました。好みの絵はマメハチドリ、キリン、リャマ、ビクーニャ、ヒゲワシ他。猫とフォレットとアライグマの中間の様なパームシベットは、世界で最も貴重なコーヒー「コピ・ルクア」を生み出す。熟したコーヒー豆を食べ消化器官を通過した豆を得る為搾取され、多くの動物保護団体告発されている。（ジャコウネコ・コーヒーと呼ばれる）日経ナショナル・ジグラフィック

2026/01/30

[えつ]

めちゃくちゃ興味があったから借りてみたら、がっつり大きくて、がっつり重かった。そして、イラストも分かりやすいのだけど、ところどころ、うへぇぇぇぇってなってしまった…。そういう部分がわたしは好きじゃなかったかも。勉強にはなると思うけど。

2026/02/17