一生使える！ 野菜まるごと使い切り大全

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一生使える！ 野菜まるごと使い切り大全

  • 著者名：林幸子
  • 価格 ¥1,600（本体¥1,455）
  • PHP研究所（2025/11発売）
  • ポイント 14pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784569853789

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内容説明

本書は、シンプルな野菜料理はもちろん、捨ててしまっていた大根の皮を主役にしたメニューや、れんこんやごぼうは皮も一緒に食べるといった、野菜をまるごと食べ切るヒント、そしてポイントとして、野菜を長持ちさせるコツなどを紹介。

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