シンプルだから悩まない！ ワンパターン献立

著者名：長谷川あかり

ダイヤモンド社（2025/10発売）

• ISBN：9784478118955

内容説明

料理を考えたくない、決まらない日も大丈夫。最短１５分！「１肉魚＋２野菜」で毎日ラクになる！　パターン化すれば、時間も手間も材料も最小限。人気料理家が提案する、心も体も整う３５献立７０品。そのままマネすれば、無理なくバランスのいいごはんが作れます。「ワンパターン献立」が、忙しいあなたの日々を救います。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Gen Kato]

長谷川先生本を引き続きチェック。酒蒸しは神ですね。作りたいのたくさん！

2025/12/08

[マサトク]

献立作成の「メソッド」をインストールするため読んでみた。酒蒸しはなるほど便利ではあるなー。肉は200〜250g、野菜も200〜400g、それぞれ重さの0.5%の塩を振り、酒と水各50g加えて沸騰したら蓋して弱めの中火で10分。何度か作ると覚えられるし応用が効く。わかりよい。ほかも色々ワンパターンに作りたい。私にはよい本でした。

2026/01/26