内容説明
「カナダで働いてみたい」とカレッジの門を叩いたヤスコのカナダ奮闘記
なぜなら、私は生きるのがすごく楽になったし、
なにしろ、今の私のほうがふてぶてしくて面白い。
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2022年8月、公立のカレッジのプロのシェフを養成するコースに入学したヤスコ。ドメスティック（カナダ）とインターナショナル（海外）の生徒が通うこの学校、ヤスコのようなインターナショナルの学生は2年のコースを修了して卒業証書を得ると、ＰＧＷＰ（Post-Graduation Work Permit）というカナダで３年間働く権利を得られます。
英語を上達させたい、将来カフェを開くための勉強をしたい、そしてカナダで働いてみたい。
そんな思いを胸にカレッジの門を叩いたヤスコは、言葉がわからない状況の中、様々な年齢や人種のクラスメイトと一緒に授業や実習で学び、課題に追われる毎日を過ごします。そこでは想像を超えた肉体的疲労、人間トラブルが巻き起こるのですが、同時にカナダでの様々な出会いや素晴らしい自然のおかげで、肉体が強くなったり、自分に対してこんな気づきも……！
「なぜなら私は生きるのがすごく楽になりましたし、努力はしてなくても、前の私より今の私の方が面白いですからね。ふてぶてしいですから。だって、ふてぶてしい人って面白いじゃないですか。」（本文より）
50歳から新しい挑戦をし続けるヤスコの、元気と勇気をもらえる最新エッセイ！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
クプクプ
70
光浦靖子さんが、一年でも長くカナダに住みたい、という理由で、調理師のカレッジに通った話です。英語が苦手な光浦靖子さんは、いくつかのブロックのシェフの指導を受けるうちに、日本語だったら、言葉尻を捕らえてネガティブになるところを、言葉が通じないので、反対に、おおざっぱになり、小さいことは気にしない性格を手に入れることに成功しました。ほぼ、調理に場面が占めていて、同じ生徒の香港人の女性たちや、韓国人で徴兵制を経験している生徒なども登場します。私も職場で苦労していますが著者に比べたら大したことないと安心しました。2025/12/28
pohcho
65
カナダで３年働く権利を得るために料理のカレッジに通う光浦さんの奮闘記。世代も国籍も英語のレベルも様々な同級生たち。まじめな学級委員タイプの光浦さんは自分さえよければＯＫな外国人とは相いれずいつも損な役回り。その上教師のシェフはパワハラ気質の人が多くてめちゃ怖い。無事に卒業までこぎつけた光浦さんのがんばりは本当に素晴らしかった。卒業後は手芸のワークショップなどをされているそう。時々テレビでお見掛けするのは一時帰国された時かな？カナダには27年までいらっしゃるとのことなので、第二の青春を存分に味わってほしい。2026/01/21
萩
61
いやすごい。光浦さんはどんどん進化している。カナダでの3年間のワークパーミット（就労権利）を得るために、料理の専門学校へ行った光浦さんの奮闘記。英語の上達の手ごたえがあまりないまま、英語で授業を進める学校へ入学した勇気、厳しすぎるシェフに心が折れそうにもなんとか踏ん張る精神、外国で働こうという意欲。尊敬の眼差し。とはいえぶつくさ言ってる光浦さんらしさもそこここに散見し、本当に大変なスケジュールにお疲れさまでしたと言いたい。インスタで見る手芸ワークショップの裏でこんな苦労が隠されていたとはつゆ知らずでした。2026/01/16
ちーちゃん
34
☆3 シェフ訓練学校の勉強が本当に過酷で、大変そうなんだけれど、食べ物の描写も、先生や生徒の描写も面白く読みました。 英語はまだ悪戦苦闘しているそうですが、日本語で日本で暮らしていると言葉がわかる分だけ、深読みしたり、裏読みして傷つき落ち込むこともあったけれど、英語だと、もともと理解全部できないので、細かいニュアンスまでわからないのが、楽になった、ということで、ある程度鈍感になることも良いこと、と思いました。2025/12/20
おかむら
29
光浦さんのカナダ留学記第2弾。3年間のワーキングビザを得るために通った料理学校生活2年間の記録です。この料理学校のガチの厳しさにまず驚く！とにかく先生(シェフ)たちが全員極度に怖い。繊細な光浦さんは何度も泣かされます。50歳超えてこんなにも人から怒られる人生…。ツライ経験なのになぜかオカシイ。生徒仲間もみんなクセ強。前作同様相変わらず英語がよく聞き取れないまま、よく2年頑張ったよ光浦靖子。こないだまた日本に来てたけど、なんかおおらかさが顔に出てた。なんとか向こうで結婚相手を見つけて永住して欲しいわー。2025/11/22
