青春文庫 食べ物の秘密 ここだけの話

著者名：??情報取材班【編集】

青春出版社（2025/09発売）

• ISBN：9784413298834

内容説明

食品表示の読み方から、お客が知らないお店の話まで、「食べ物」をめぐる最新事情と裏話を集めました。新しい〝ブランド米〟が続々と生まれるのはなぜか。どうしてポテチの袋は空気でパンパンなのか。「農家の顔が見える」野菜が買い物客に与える心理効果の謎。ペットボトル入りの牛乳が存在しない理由……。いま、食べ物について、日本人が知らないといけないことのすべてが詰まった一冊です。

感想・レビュー

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「食べ物の秘密　ここだけの話」

2026/01/02