季節の食材とスパイスでからだを整える 二十四節気スパイスカレー

著者名：ヤミー【共著】/石井りか【共著】

KADOKAWA（2025/07発売）

• ISBN：9784047382114

内容説明

二十四節気（にじゅうしせっき）とは、春夏秋冬を６つに分けて、１年を二十四等分した季節のこと。「季節の変わり目は体調をくずしやすい」と昔からいわれてますが、気候変動が多い近年はとくに、からだの不調を感じている人が多いのではないでしょうか？　そんな方にぜひおすすめしたいのが、食べてからだを整える食養生「二十四節気スパイスカレー」です。料理研究家ヤミー×漢方養生師の石井りかがカレーユニットを結成。年齢からくる体調不良を機に、薬膳漢方の知識をもとに季節のカレーを研究。スパイスカレーをおいしく食べて毎日元気に、快適に過ごしませんか。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[みかりん]

この季節は、黒ゴマを入れて米を炊いてます。

2025/12/16

[maisou]

キーマカレーを2種作ってみたが、力量不足を実感……。料理が好きな人にはぜひ試してほしい！とても美味しそうなので著者の作った正解の味のカレーを食べてみたい！にんじんのアチャールとシュリンプ65は食べられる味にはなっていて好評でした。副菜なら真似できそうかな。

2025/09/19