あるべきように 辰巳芳子の長寿の食卓

著者名：対馬千賀子【著者】

朝日新聞出版（2025/05発売）

• ISBN：9784022520531

内容説明

｢いのちのスープ｣で知られ、百寿を迎えた辰巳芳子さんの健やかさを支える秘密とは──。内弟子として辰巳さんと生活を共にした著者が、ある一年の献立記録を初公開する食エッセイ。食卓の常連メニューのレシピも収録。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[hana✻マインドサポーター✻]

辰巳先生の内弟子さんがまとめた、レシピ本であり、エッセイであり、献立日記であり、と読み応えは満点でした。「外食や市販料理は、不特定多数の人のために作られたもの。あなたのために、私のために。あなたと私のかかわりがないと、本当の自信が持てない。」の言葉に一番感動しました。料理する自分に誇りがもてそうです(笑)。意外だったのは、辰巳先生が割と和洋中ごちゃまぜの食事を召し上がられていること。そこはこだわらなくていいんだなー、と安心しました(笑)。本の表紙の刺繍も素敵です。

2025/06/25

[Go Extreme]

https://claude.ai/public/artifacts/5f6096ec-06f2-4824-b72c-912cd0791a75

2025/06/21

[kanzu]

食は大切だと思う。いきる根幹だ。だが、それを毎日支え続けるのはなんと疲れる仕事なのだろうと思わずにいられない。自分がひどく疲れているときに、家族のために食事を作るのは結構苦行。

2025/08/11