この味もまたいつか恋しくなる

著者名：燃え殻【著】

主婦と生活社（2025/04発売）

• ISBN：9784391164305

内容説明

ある料理やお酒を口にするとき、ふと思い出してしまう“あの日、あの人”を描く。
人気作家・燃え殻氏初の長編エッセイ集。

読まれたい日記／浅煎りコーヒー
〈会おうか？〉／アスター麺
「ミャア」／生姜焼き定食
「美味しい」と彼女は言った／シーフードドリア
でたらめなおまじない／ピザトースト
「どうだ？ うまいだろう？」／チャーハン
雨、しばらく止まないみたいですよ／ハイボール
きれいに騙して／風俗嬢のお弁当
ちょっと、上がっていかない？／おにぎりと味噌汁
子どもと大人の家出事情／チョコレート
「信用金庫のカレンダーみたい」／冷たい唐揚げ
有名になってどうするの？／チョコモナカジャンボ
フーテンのドゥ／ガパオライス

COLUMN／恋しくなる味 Q＆A
Q 落ち込んだ日はなにを食べますか？
Q 定番の朝食は？
Q 特に思い出に残るレストランや食堂は？
Q “最後の晩餐”になにを選ぶ？
Q そば派？ うどん派？
Q もう一度食べたい、忘れられない料理は？

「いや、お前は別だよ」／焼肉
全国まーまーな定食屋友の会／生姜焼き定食
「チョコミントみたい」／グラスホッパー
深夜の同志へ／牛丼
やり過ごすしかない時間／キーマカレー
八十三点と七十九点を彷徨う世界／シェフの気まぐれサラダ
「最後まで自分がついてます」／洋菓子『ハーバー』
ロマーリオにドリブルなら勝てる／冷えた焼きそば
あぶない刑事とジョン／ミートソースパスタ
デトックス、デトックス♪／精進料理
「みんなの分はないから、内緒よ」／いちごみるくキャンディ
「青春とは？」「笹塚」／カレーライス
季節のお便りおじさん／鍋
「イタダキマス！」／一風堂のラーメン
大人の約束は時間がかかる／餃子と高級鮨
今日は何日で、あなたはどなたですか？ ／サッポロ一番塩らーめん
大雑把な暮らしのススメ／卵かけごはん
「海でも行きたかったね」／高い海鮮丼
「コーコー、ひとつ」／パスタ
人生は何度かはやり直せる／味噌ラーメン
彼女は名物になびかない／『東京ばな奈』
母の涙／ミートソースパスタ
「よし、明日は海に行こう！」／金目鯛の煮付け
褒められて伸びるタイプです／鯵の干物

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[やすらぎ]

人と人は近づいては離れていく。挨拶や気軽な情報交換だけ、そんな付き合い方もある。つながりは近くても遠くても変わることはない。不思議な心地よさがあるのなら。もう手の届かないところにいるけど、心のどこかに刻まれていて懐かしむこともあるし、もう会えないけど、読み返せばいつでも思い出せることもある。哀しみや切なさ、儚さが漂うのに爽快、そんな話が多く綴られている。毎日いろんなことが起こったり、いろんな食事をするけど、覚えているものはほんの少しで、平凡な日常は消えてしまうけど、そんな日々に実は色があるのかもしれない。

2025/05/09

[Karl Heintz Schneider]

燃え殻さんは初読みの作家さん。小説家でもあるが、エッセイの方が有名らしい。本書も日常のとりとめのないことを綴ったエッセイ集。「ごめんね、こんなものばっかで。」母親はそう言ってサッポロ一番塩ラーメンの袋をふたつ。私とさらに幼い妹に残して仕事に出かけてしまう。茹ですぎてしまったラーメンを口に運んですぐに「おいしい～」と声に出してくれた妹のそれはこどもながら最大限の気遣いだった。今でも時折食べたくなるのは、あの頃の自分と妹、忙しかった母親に記憶の中で出会えるからだと思う。私にとって家族の味なのかもしれない。

2025/06/29

[ひめか*]

料理にまつわる思い出のエッセイ。食は記憶の中に思い出とともに残ることは結構ある。恋愛経験が豊富で何人もいろんな過去の女性が出てくるの、すごいなと思っちゃった笑。恋愛に限らずその場限りの人との出会いや、恋愛に至らない不思議な関係の人もいる。隣の人の作ったカレーを食べる、プロレスについて語る、ただそれだけの関係が羨ましい。ミートソースの鍋をひっくり返したり、家出してすぐ家に帰ったり、子供の頃の記憶は微笑ましい。それぞれの人と食に思い出があって懐かしさと切なさと温かさと、燃え殻さんらしい文章の色を感じる。

2025/09/28

[はっせー]

本書は小説家の燃え殻さんが書いたエッセイとなる。テーマとしては食べ物と人との記憶かなと思った😊燃え殻さんが描く食べ物のエッセイは、どこか儚い一過性の思い出が多い気がする。だが、何かの拍子でふわっと思い出されて現代の記憶と混ざるような感じ😆私もいまの人生を納得出来るようにやりたいことをやり、思いやりをもって人と接していきたいと決意した😄最後になりますが、本書のイメージを伝えると｢残り香から思い出す食べ物と人との記憶｣かなと思った！

2025/09/02

[sayuri]

燃え殻さんのエッセイは心地いい。今回は味と記憶のお話。どのエピソードにも優しさと寂しさが共存していて切ない気持ちになる。特に刺さったのは「読まれたい日記」「有名になってどうするの？」「母の涙」刹那的な生き様に胸が締め付けられた。燃え殻さんと殆ど共通点がない私だが、サッポロ一番塩らーめんを作る時、途中で卵を入れて半熟にするのは一緒。今度から卵を割り入れる度に思い出しそう。燃え殻さんの作品を読むと、何気ない日常の大切さに改めて気付かされる。今はもう口にする事が出来ない亡き父の手料理を思い出し胸が一杯になった。

2025/06/19