内容説明
連作を重ねるほど野菜の生産は安定し、品質は向上、収量もアップする。その科学的根拠を詳しく解説し、農薬や化学肥料に頼らない連作技術や、野菜別の事例、自家採取や保存方法などもあわせて紹介。
(内容)
■第1章 連作のすすめ
第2章 連作を可能にする技術
第3章 野菜別の連作技術と連作の事例
第4章 自家採種をする
連作を重ねるほど野菜の生産は安定し、品質は向上、収量もアップする。その科学的根拠を詳しく解説し、農薬や化学肥料に頼らない連作技術や、野菜別の事例、自家採取や保存方法などもあわせて紹介。
(内容)
■第1章 連作のすすめ
第2章 連作を可能にする技術
第3章 野菜別の連作技術と連作の事例
第4章 自家採種をする