昔の知恵からはじめる 回復のためのレシピ

著者名：山田奈美

ダイヤモンド社（2025/04発売）

• ISBN：9784478120323

内容説明

身近な食べ物や植物を使ってできる、昔ながらの“自然のくすり”のレシピ集。梅酢、すいか糖、大根飴、昆布水、なつめ茶、おから茶、かぼちゃの種茶、しそジュース、干し柿湯……など、著者が日頃から実践するものを中心に、中医薬膳学（一部、現代栄養学）的視点による解説も交えながら、約１１０種紹介。