チャーギョー いつでも食べたい炒飯と餃子

著者名：今井亮【著】

文化出版局（2025/04発売）

• ISBN：9784579214747

内容説明

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町中華の定番「チャーハン」と「ギョーザ」を略して「チャーギョー」。ついワンパターンになりがちな２品を、食材の組み合わせや新しい味つけで再発見！お店のようなパラッと炒飯、カリッと焼き目の餃子を自宅でおいしく作るコツも伝授。