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内容説明
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町中華の定番「チャーハン」と「ギョーザ」を略して「チャーギョー」。ついワンパターンになりがちな２品を、食材の組み合わせや新しい味つけで再発見！お店のようなパラッと炒飯、カリッと焼き目の餃子を自宅でおいしく作るコツも伝授。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
アンコ釘
2
炒飯ツクール 餃子ツクール。11チャーハン、5あんかけチャーハン、5焼きギョーザ、5水ギョーザ、4蒸しギョーザ、4揚げギョーザ。一人分の炒飯づくりで失敗した人いない説。複数人数分の炒飯づくりで失敗する説。家庭でつくる炒飯は料理の上手い下手ではない問題。2025/11/25
azu3
2
男子中学生の胃袋をギュッとつかんだ一冊。とはいえ、中には食指が動かされないレシピもいくつかある。各ご家庭に一冊あって良し。2025/05/06
yurika
0
チャーギョー！タイトルが好き！！私のチャーハンはイマイチだけど、夫のチャーハンはおいしいのは、冷やご飯を温める一手間なのかもしれないと思いました。私もこれからは温かいご飯で作ろう！餃子もいろいろ試してみたいです。2025/09/12
dulce_zakka
0
お気に入り2025/07/06
