糖尿病専門病院が教える 日本で一番おいしいレシピ

著者名：医療法人社団正名会池田病院

世界文化社（雑誌／書籍）（2025/04発売）

• ISBN：9784418153022

内容説明

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

糖尿病予備群や未病の人にこそおすすめしたい、安心レシピ110品。塩分控えめ、かつ1食あたり500～600kcalの献立と野菜たっぷり副菜小鉢のレシピ集。日本一こだわりの病院食を提供する、池田病院のノウハウから生まれたおいしさの工夫とは。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[moe]

とっても美味しそう！病院食には見えません。揚げ物にしか見えないカツや、カレーライスまで載っています。健康に気を付けたい人で料理が苦にならない人におすすめです。

2018/01/27

[チョビ]

確かに見た目は普通のごはんですが、砂糖が特殊なものを使用。砂糖がそれだけ悪いものなのだな、と思う。

2015/11/06

[davi]

身近には手に入らない甘味料が使用されていたりと？な点はあるけれど、基本的な技術を活かす工夫が盛り込まれていて参考になる。

2017/01/27