内容説明
本書はスイーツの本ではなく果物を使った料理（副菜、主菜、主食、ドリンク、ドレッシング）を紹介しています。見た目も華やかな「オレンジ入りキャロットラペ」などのサラダから食べ応えのある「りんごのポークソテイ」、一風変わった「焼きバナナカレー」など幅広いレシピを楽しめます。全て合わせて75のレシピを掲載しています。またフルーツを使ったドレッシングのレシピも紹介しているため、いつもの料理に変化を加えたいときにも本書は役立ちます。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
38
読み友さんの感想を読んで。夏みかんでポン酢を作ったりしていますが、そうか、果肉を刺身などに活用するのも美味しいだろうなあ。洋ナシとハムはピンクペッパーと岩塩をかけていただいたことがありました、美味しかったです。あと自分で作るならキウイかな。…梅酒に使った実で豚肉のたれを作っても美味しいんだよな～。2024/11/17
