ひたひたまで注いでコトコト煮詰めた話

著者名：山本ゆり

扶桑社（2025/03発売）

• ISBN：9784594100193

内容説明

「ESSE」の人気連載が待望の書籍化！料理コラムニスト・山本ゆりの日常エッセイと、日々のレシピ57篇

超人気ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」そして累計780万部突破のベストセラー料理本『syunkonカフェごはん』シリーズ、エッセイ本『クリームシチュウはご飯に合うか否かなど』『おしゃべりな人見知り』の著者、山本ゆりの4冊目となるエッセイ集。

2019～2023年に「ESSE」で発表されたエピソードを収録。さらに、各話にちなんだ、57のレシピをカラーでたっぷり掲載します！

1日1回スマートフォンを見失い、キッチン収納からはみ出し続ける調味料・食材と格闘し、表示を見ずに洗濯してTシャツの襟がベロベロに…。テレビ、書籍、雑誌で大活躍の著者による、おかしくも愛しい、ままならない日々の記録。「あるある」と、共感し、家族に向ける眼差しにときにホロリ。たくさん笑って、明日の元気をもらえる一冊です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[さちこ]

とても前向きでチャーミングな筆者が大好きです。読むと心が温まり大笑いしたり泣きたくなったりします。子育て中の人が読むと心が軽くなり、自分に出来ることをやればいいんだと気付きます。テレビのゆりさんはおすまししててそれもまた微笑ましく見ています。自分のことを語って人を元気づける天才なんだと感じます。

2025/05/16

[ヒデミン@もも]

山本ゆりさん、関西人らしくおもろい。前のエッセイ読んでからテレビでも度々お見かけするようになったけど、エッセイの方が断然面白い。今回は、料理本らしく、簡単手抜き料理が満載。おばあちゃんの話しもう少し聞きたいな。

2026/01/22

[よこたん]

“1万円のフライパンを10年使うより1000円のものを10台使うほうが常に快適に過ごせる、というのが今のところの持論だ。”　高いフライパンでも手入れが悪いせいか知らんけど、結局すぐ焦げ付くようになるのは、我が家だけじゃなかった安心感よ。相変わらず、痒いところをボリボリと掻きむしってくれるような心地よいエッセイ。「ボウルの底に小麦粉がへばりついたら、無視して上だけ混ぜて」って、書いてるレシピ本が他にあるだろうか。家にある材料で、ないならあるもので代用の料理は、まさに家の味。たぶん、なんぼでも読んでいられる。

2026/06/19

[tetsubun1000mg]

料理人、料理研究家の皆さんが書くエッセイは大変好きなので気分転換によく読みます。　山本ゆりさんの著作は初読みでしたが、非常に楽しく読めました。　関西弁の会話が出てくるの大阪出身の方のようですが、ボケが所どころに仕込まれていて笑いながら読んでます。　りょうりのブロガーからスタートしたそうですが、料理本１０冊出版して８００万部になるなんてとんでもない数の売れ方です。　印税でとんでもない額になりますね。　料理の画像とレシピも最後に乗ってますが、鍋やフライパンも使わない簡単メニューが多いのでやってみたくなる。

2025/07/07

[えりこんぐ]

欠かさず読んでいる山本ゆりさんのエッセイ。雑誌掲載のためか、いつもよりやや控えめかも？ それでもたくさん笑った😆　お友達になりたい人No.1です。私も負けず劣らず不器用でズボラ〜。【図書館】

2025/08/24