わたしたちにできること 食材使い切りレシピつき

著者名：井出留美【監修】/株式会社スタジオダンク【編・著】

金の星社（2025/04発売）

• ISBN：9784323063638

内容説明

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SDGs学習にも最適

買い物をするときに気をつけられること、食材の寄付やコンポストづくり、再生野菜づくり、日本伝統の保存食文化などを紹介。世界や日本の食品ロスの問題を学び、少しでも食品ロスをなくすために自分ができることを考えよう。気軽にトライできる食材使い切りレシピも掲載。