肝臓大復活―１００歳まで食・酒を楽しむ「強肝臓」の作り方

著者名：栗原毅【著】

東洋経済新報社（2025/02発売）

• ISBN：9784492047880

内容説明

健康常識をアップデートして、
内臓脂肪を最速で落とせ！

～実はこれ、すべて肝臓に悪い習慣です～

NG！　節酒のため、晩酌をジュースに変えた
NG！　アルコール度数の低いサワーで我慢
NG！　二日酔い防止にウコンのサプリを摂る
NG！　肥満防止にノンオイルドレッシングを使う
NG！　ビタミン豊富なフルーツをデザートに
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AST・ALT・γ-GPTの数値が気になる人へ
1週間から始める肝臓ケア

3万人以上の肝臓を復活させた名医による
臓器100年時代のバイブル

目次

序章　健康のために、肝臓に悪いことをしてはいませんか？
第１章　肝臓を健康にすれば、全身が健康になる
第２章　超簡単！　肝臓をよくする７つのポイント
第３章　年代別・１００歳まで健康な肝臓でいるためにやっておくべきこと
第４章　肝臓を復活させる１５の新しい常識

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[旅するランナー]

控えるのはカロリーではなく糖質。血糖値スパイクを起こすような糖質の多いものを食べ過ぎない。摂取NG食品にフルーツ·ハチミツ·ノンオイルドレッシングがあるのは意外でした。摂取推奨食品の(毎食前の)高カカオチョコ、酢納豆、(アルブミン値upのため)1日5個のゆで卵を心掛けます。

2025/03/29

[Kokopelli]

今年の春に「肝臓から脂肪を落とす食事術」という本を読んで実践。以来そんなにキッチリとではないが「継続が大切」と多少ルーズでも継続してきて、8kg減量して未だ微減中で、血中のALT/ASTの値もHbA1cも大きく改善した。何より自分で体が軽く楽に感じることができている。本書は、これまで自分がやってきていること、これから気をつけることなどを違う医師の著書で確認したいという思惑で手にした。結論としては、自分の考えは間違っていなかったし、今後の進め方、特に酒との付き合い方に自信が持てた。本書を先に読むべきと思う。

2025/08/27

[ゆうきなかもと]

さっと読んでみました。ALT AST γGTPの数値の考え方や、肝臓に良い運動、食事などなど大変分かり易く、網羅的に学べます。

2025/05/19

[spike]

肝臓と糖質の関係をより強く意識するべきであることがよくわかった。糖質制限の観点からは、書かれていることはわかってたことのおさらいが大半かもしれない。

2025/09/06

[AppleIce]

歯のケア、緑茶、高カカオチョコ、そして動物性タンパク質の摂取を心がけて、果糖ブドウ糖液糖には気をつける。 カロリーではなく糖質に着目する。 年齢に合わせた方法で実践する。

2025/09/21