SUPERサイエンス 世界の先端を行く江戸時代のSDGs

著者名：齋藤勝裕

シーアンドアール研究所（2025/02発売）

• ISBN：9784863544734

内容説明

SDGs（持続可能な開発目標）は、言うのは簡単でも実現するのは困難な遠大な目標ですが、日本には約260年間続いたエコな社会「江戸時代」という良いお手本があります。本書では、江戸時代の自然や動植物を利用したエネルギー事情の他に現代にも活かされている金継ぎや紙のリサイクル技術、食品保存方法、自然保護の活動、教育・医療制度など江戸のサステナブルな生活から学ぶSDGsの知識をわかりやすく解説します。

目次

●Chapter.1　SDGsと江戸時代のエネルギー
●Chapter.2　江戸時代の再利用の技術
●Chapter.3　倹約の精神
●Chapter.4　江戸時代の時代背景
●Chapter.5　江戸時代の気候
●Chapter.6　自然保護の活動
●Chapter.7　江戸時代の公共福祉