ウイスキーと風の味

著者名：佐藤茂生

共同文化社（2024/12発売）

• ISBN：9784877393854

内容説明

本書は、1920年に竹鶴政孝がウイスキーの製造技術を習得し、日本に帰国してからの日本におけるウイスキーづくりの歴史を辿るとともに、ジャパニーズウイスキーの品質力を高めるためのブレンダーとしての創意工夫を1冊にまとめました。