内容説明
「アルコールは強くないけれどワインを楽しみたい」「健康のためにアルコールを控えたいけれどワインは好き」という「あまり飲めない派」、「ワインは好きだけれど、今日は酔わずに楽しみたい」「食事の後に、ほかのことをしたいので(趣味や仕事など)、酔いたくない」という「メリハリを付けて飲みたい派」など、ワインを飲むシーンや心情は人それぞれ、その時々でいろいろ。ノンアルコールワインを、今まで以上に楽しめる飲み方なども提案。酔わずに楽しむ、ワインの醍醐味を紹介します。
表紙
目次
Introduction ノンアルワインでノンアルライフ。始めてみませんか?
Lesson Q&Aで学ぶ ノンアルコールワイン入門
Non-al T alk ノンアルを語ろう!(1) 田中いずみさん × 山本麻衣花さん
Non-alcoholic W ine G uide 日本で飲める&買える! ノンアルコールワイン52本
(1) 小川紗良さん( 文筆家・映像作家・俳優)
(2) ブランシュ・ロワゾーさん( 「ロワゾー・ドゥ・フランス」エグゼクティブシェフ)
(3) 稲田俊輔さん( 料理人・文筆家)
Winery I ndex 生産者・ブランド紹介 Interview 私の“ノンアル”グルメライフ
Non-al T alk ノンアルを語ろう!(2) 松本有佑子さん × 安藤 裕さん
Food R ecipe ノンアルワインと楽しみたい 体にやさしい、ヘルシー&ライトなフードレシピ10
Non-al R estaurant & B ar G uide ノンアルワインが飲める店
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