世界一やさしいウイスキーの味覚図鑑

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世界一やさしいウイスキーの味覚図鑑

  • 著者名:朝倉あさげ/omiso
  • 価格 ¥1,881(本体¥1,710)
  • カンゼン(2024/12発売)
  • 2026年も読書三昧!Kinoppy電子書籍・電子洋書 全点ポイント30倍キャンペーン(~1/12)
  • ポイント 510pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784862557421

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内容説明

「138本×3(ストレート・ロック・ハイボール)」の味覚をド直球な言葉で表現!!

世界的な人気によって値段の高騰が止まらないジャパニーズウイスキー『山崎』を筆頭に、ウイスキーを飲むこと自体が今や至高の嗜みとなりつつあります。それでもウイスキーに手を伸ばしてしまうのは、他のアルコール飲料にはない複雑で奥深い味覚が堪能できるからでしょう。その複雑で奥深い味覚をキザな言葉に溺れることなく、自分自身のボキャブラリー内で言葉を尽くせば、ウイスキーをより美味しく飲むことができます。本書は、高級ボトルから大衆ボトル、飲み方(ストレート・ロック・ハイボール)まで、約300銘柄のウイスキーを嗜んだオタクが「138本×3(飲み方)」の味覚を、「味覚アイコン」を駆使しながらド直球な言葉で表現した、これまでにない世界一やさしいウイスキー図鑑です。


【構成】
はじめに

本書の読み方

味覚アイコン一覧

1 フルーティー
アラン 10年/アラン シェリーカスク/インチマリン 12年/カバラン コンサートマスター ポートカスクフィニッシュ/クラガンモア 12年/グレンアラヒー 8年/グレングラント アルボラリス/グレンファークラス 12年/グレンフィディック 12年/グレンマレイ シャルドネカスクフィニッシュ/グレンモーレンジィ ラサンタ 12年/ザ・グレンリベット 12年/ザ・グレンリベット 12年(旧ボトル)/ザ・グレンリベット 18年/ザ・グレンリベット 14年 コニャックカスク セレクション/シングルモルトウイスキー 桜尾
…など

コラム1 古酒のすゝめ

2 スイート
エドラダワー 10年/カバラン クラシック/グレンアラヒー 12年/グレンドロナック 12年/グレンファークラス 17年/ザ・グレンリベット カリビアンリザーブ/バスカー(シングルモルト)/ウシュクベ リザーブ/カナディアンクラブ クラシック 12年/デュワーズ カリビアンスムース 8年/ニッカウヰスキー フロム・ザ・バレル/ニッカ フロンティア/バランタイン 7年/ブラックニッカ ディープブレンド/ブレンデッドウイスキー 戸河内 PREMIUM/岩井 トラディション シェリーカスクフィニッシュ/バスカー(シングルグレーン)

コラム2 蒸留所(ディスティラリー)へ行こう!

3 スモーキー
アードベッグ TEN/アイラストーム/カリラ 12年/キルホーマン マキヤーベイ/キルホーマン サナイグ/クラシック・オブ・アイラ/シングルモルト 余市(ノンエイジ)/タリスカー 10年/ボウモア 12年/ポートアスケイグ 100°プルーフ/ポートシャーロット 10年/ラガヴーリン 8年/ラガヴーリン 16年/ラフロイグ 10年/レダイグ 10年/シングルモルトウイスキー 白州(ノンエイジ)/シングルモルトウイスキー 白州 12年/ザ・ディーコン/ザ・フェイマスグラウス スモーキーブラック/ジョニーウォーカー レッドラベル
…など

コラム3 バーに行こう(優先度低)

4 リッチ
オーバン 14年/キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士/グレンモーレンジィ オリジナル(12年)/グレンモーレンジィ 18年/ダルウィニー 15年/シングルモルトウイスキー 戸河内/シングルモルトウイスキー 山崎 12年/イチローズ モルト&グレーン クラシカルエディション/イチローズ モルト&グレーン リミテッドエディション/ウエストコーク カスクストレングス/キリンウイスキー 陸/サントリー ローヤル/サントリー ワールドウイスキー 碧 Ao/シーグラム セブンクラウン
…など

コラム4 ウイスキーをコレクションするということ

5 ライト
アーストン 10年 シーカスク/ザ・グレンタレット トリプルウッド/シングルモルト 松井 ピーテッド/アーリータイムズ ホワイトラベル/アーリータイムズ ゴールドラベル/イチローズ モルト&グレーン/ザ・フェイマスグラウス ウィンターリザーブ/サントリーウイスキー 角瓶/サントリーウイスキー スペシャルリザーブ/サントリーウイスキー 季/サントリー トリス クラシック/サントリーウイスキー レッド/サントリーウイスキー ホワイト/シーグラム VO/ジェムソン
…など

Extra

シングルモルトウイスキー 白州 Story of the Distillery 2024 EDITION/シングルモルトウイスキー 山崎 Story of the Distillery 2024 EDITION

世界一やさしいウイスキーの用語解説

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

starbro

156
世界的なウイスキーブームの中で出版された図鑑です。世界一かどうかは解りませんが、カラーのビジュアルで理解しやすい内容となっています。私は、最近、あまりウイスキーを飲みませんが、20代の頃、良く呑んでいたので、掲載されているウイスキーの内、1/3程度の銘柄は呑んでいます。 https://www.kanzen.jp/book/b10107002.html2025/02/14

aloha0307

16
読友さんの書棚から...ウィスキーはスピリッツと言われるだけあって、下腹・こころにドスッとくるものがありますよね🥃 100種類以上を「味覚アイコン」を駆使しながら、詳細かつド直球な言葉での表現はとても面白かった😇 味覚チャート①甘み②酸味③スモーキー④塩味(これは意外な尺度です📖)⑤ビター2025/08/14

せっちゃんさん

15
まず私、お酒呑まない。晩酌してた時期もあるけど、今は年に数回御神酒呑むレベル。が、何となくウイスキーには憧れあり「クサイ酒呑みたいな~」てなる。そんな時にBESTな1冊。図鑑の名に違わず、見開きで一種紹介。しかも手書きのイラスト。それが良い味出してる。味レーダーチャートもある種徹底してて分かり易い。著者のガチ度が伝わる。シンプルに図鑑として見て楽しい♪2025/05/31

MASA123

9
136本のウイスキーを、1フルーティ、2スイーツ、3スモーキー、4リッチ、5ライトの5種類に分類している。タリスカー、ボーモア、ジョニ赤、旧S角瓶は、スモーキー。Sオールド、スーパーニッカはフルーティ。Sホワイト、ブラックニッカ、アーリータイムズは、ライト。 なるほど、これはわかりやすい。スイーツとリッチに自分の好みのものがないので、そこに分類されているウイスキーは買わないほうがよいみたい。この本の評価だけで判断するのは早計だとは思うが。味覚チャートの五角形は、甘味、ビター、酸味、スモーキー、塩味。 2025/08/16

Moka

4
読み終わったというよりは、一通り目を通しただけだけれど、記録。今後のウイスキー選びの参考になりそうで、見ているだけで楽しい1冊。それこそウイスキーのお供にいいね!メーカーズマークとシーバスリーガルが無かったのが残念です!2025/12/18

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