世界路地裏・食紀行

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世界路地裏・食紀行

  • 著者名:財前宏【著】
  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • 丸善出版(2024/12発売)
  • ポイント 14pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784621070314

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内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

商社マンとして世界中を駆けめぐり、副社長を経て現在は三菱商事顧問である筆者が、食ビジネス(チーズ・ワイン・コーヒー)のネタを探しに世界の隅から隅まで歩き回ってみつけたとっておきのエピソードを、豊富な写真もまじえてユーモアたっぷりに語り明かす。現地に行った人でなければ絶対に知り得ないような目からウロコのおもしろ話が満載!

目次

はじめに
目次
第一章 見習うべき北欧の国々
第二章 知恵の固まりのヨーロッパの小国
第三章 ヨーロッパの大人口国
第四章 大航海時代の先駆者とアフリカ/中南米
第五章 楽園、カリブ海の島々と中南米の国々
第六章 何でもありのオーストラリア
第七章 世界一を自慢するアメリカと中国
チーズ・コーヒー・ワインあれこれ
おわりに

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